オープンまで時間がなかったため、間に合うかどうか心配だった。
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オープンまでの期間があまりなく、スケジュールが押していたため、スピード感があって、期日までにきちんと間に合わせてくれる業者さんを探していました。
その中でオフィス空間さんは、時間がない中でも非常に丁寧に対応してくれました。ひとつひとつの細かい事柄に対しても毎回確認のメールや電話をくれたり、こちらの要望に迅速に応えてくれたり、やりとりをしている中で「気が利くな」と感じることが多くありました。
自分も、オープンのために準備することがとにかくたくさんあって忙しかったので、そのような対応はとても助かりましたね。
限られたスペースを有効に使い、さまざまなこだわりを実現。
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全体的に使えるスペースに限りがあるため、いかに有効にスペースを使うかを意識してお願いしました。
内装で特にこだわった部分は、まずはカウンターの長さです。ご来店されたお客様にゆとりを持って使っていただきたいと考えていたので、スペースを広く取れるように心掛けて、通常他の店舗で使われているバーカウンターよりも、10ｃｍほど長く設計してもらいました。
また、もともとの木の持つ色合いを活かしたかったので、木目などは残してもらうようにお願いしました。あと、一般的にはお酒を並べる棚はスクエア型のものが多いのですが、あえて三段にしてもらいました。
丁寧でスピーディーな対応に好印象を持った。
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オフィス空間さんの仕事は全体的に丁寧で、なおかつムダなくスピーディーに進めていただいたので、とてもよかったと思っています。また、こちらからの要望に的確に応えてくれる部分も、信頼できました。
例えばスイングドアなどの直しをお願いしたり、コンセント周りやカッティングシートなどについて希望を伝えた時に、相談してからわずか数日で対応してくれました。常に迅速丁寧に対応してくださる営業さんの姿勢にとても好印象を持ちました。
結果的に、2週間足らずという短い工期だったにも関わらず、非常によい内装に仕上げることができましたので、満足度は高いです。ただ一点挙げるとすれば、お店をオープンするにあたって、内装費をはじめ酒代や什器、備品などにとてもお金がかかってしまったので、しいて言えば値段をもう少し下げていただけたら嬉しかったかな、というくらいでしょうか（笑）。ですが、金額面でも可能な限りご相談に乗っていただきましたし、あらゆる面でこちらのニーズに応えてくれたので、とても助かりました。
「こんなに本格的なバーなんだね」と褒められた。
店の名前は〝BAR ALTENTA〟なのですが、名前に入っている〝TENTA〟は、スペイン語で〝誘惑〟という意味を持っています。その言葉通り「自分がカウンターの中でカクテルを作っている動きをお客様によく見てもらいたい」と思っていたので、それが実現できるような設計にしたいと考えていました。そのため、バーカウンターの高さを通常よりも低め、かつフラットにしてもらいました。また、LED照明をカウンターの中央に当たるように配置してもらいました。そうすることで、雰囲気のある空間の中で、カクテルを作る動きをお客様にお見せすることができるようになりました。
うちのお店がある東岩槻には、土地柄もあるのか、近隣にはうちの店のようなバーがありません。若い方から年配の方まで、幅広い年代の方に来ていただけたらいいなと考えています。実際に来店されたお客様からは、予想していたよりもよく作りこまれた空間であると感じるようで、「こんなに本格的なバーなんだね」とお褒めの言葉をいただいています。